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Semillas y germinados – Bernard Jensen

Hay mucho que aprender sobre los diferentes tipos de granos y su valor alimenticio tanto para los hombres, como para los animales. Cada uno de los granos tiene una composición química diferente. Por ejemplo, el contenido del magnesio en la harina de maíz amarillo es mayor que el del trigo, pero éste a su vez contiene más calcio que el centeno